sexta-feira, 11 de maio de 2012

Arroz com linguiça ou Arroz de puta pobre


Ingredientes:


2 Colheres das de sopa de óleo
Linguiça , quantidade a seu gosto (mais ou menos uma "perna" de linguiça)
1 Cebola picadinha 
1 Tomate picadinho
2 Dentes de alho bem picadinho
1/2 Pimentão verde picadinho
2 Xícaras de arroz
Sal a gosto, cuidado no sal porque já tem sal na linguiça .
1/2 Molho de tempero verde, picadinho.

Modo de preparo:

Coloque o óleo na panela e a  linguiça, bem picadinha. Fritar  muito bem até dourar. Adicionar a cebola, o tomate, o olha e o pimentão verde. Deixar fritar tudo muito bem. A seguir adicione o arroz e água suficiente que cubra o arroz. Colocar sal a gosto e deixar cozinhar. Por fim, desligue o fogo e adicione o tempero verde.





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