Batata a dore com farofa .

Uma delicia crocante .

Ingredientes :

8 Batatas descascadas e cortadas em pedaços grandes 

1/2 Colher de sal 

Água suficiente para cozinhar as batatas 

Óleo para fritar

5 Colheres das de sopa de farinha de mandioca 

2 Colheres das de sopa de margarina com sal

Modo de preparo:

Descascar e picar as batatas em pedaços grandes .

Cozinhar só um pouco, não deixe cozinhar totalmente .

Escorrer as batatas, fritar em óleo bem quente .

Colocar em um prato e por cima das batatas coloque a farofa .

 Modo de preparo da farofa :

Colocar em uma panela a margarina quando estiver derretida 

colocar a farinha de mandioca , deixar dora .

Esta pronto.

Da para 2 pessoas comerem a vontade .