Receita de macarrão caseiro.

Receita de macarrão caseiro.

2 kg de farinha de trigo

1 ovo

para cada 100 gr de farinha

1 xícara de óleo

Água até dar o ponto que desgrude da vasilha

Farinha de milho média para polvilhar a massa

 Modo de preparo: 

Coloque em uma vasilha, a farinha, bata os ovos e misture a massa

coloque o óleo, e vá adicionando a água devagar até dar o ponto de 

uma massa meia durinha.

Passe na maquina ou passe em um cilindro e corte em tirinhas, se a massa estiver

ainda meio mole coloque mais farinha .

Polvilhe o macarrão com farinha de milho média .

coloque em bandejinhas e congele .

Da mais ou menos 5 bandejinhas de 500 gr cada 

Quando for fazer  o macarrão deixe a água ferver, coloque sal a gosto e um fio de óleo  e coloque o macarrãoe solte ele com um garfo, deixe cozinhas por mais ou menos 2 minutos

e está pronto .

E só fazer um belicismo molho e servir a mesa . 

A massa.

Pesando o macarrão .

Coisa mais linda essas boquinhas lindas, comendo o macarrão que eu fiz 

para mim é uma grande recompensa .