Cucas da Dinarinha.

com sabor de limão .

Ingredientes:

1 Quilo e mais duas xícaras de farinha de trigo Roseflor

2 Xícaras de açúcar

1 Colher das de sopa de rasa de sal

2 Colheres das de sopa de fermento biológico instantâneo

5 Ovos inteiros

Raspas de 2 limões verdes itaiti

1 Xícara de azeite

2 Colheres das de sopa de erva doce

Modo de preparo :

Fazer um chá com a erva doce com mais ou menos 

700 ml de água e reserve.

Colocar em um recipiente: 

a farinha

o açúcar 

o sal

o fermento.

Mexer tudo muito bem

Em seguida coloque 

os ovos batidos

o azeite

as raspas de limão.

OBS  não colocar toda a raspa do limão

reserve mais ou menos 1 colher das de sopa 

para colocar na farofa.

Colocar o chá na massa devagar,não significa que va colocar tudo

colocar até ficar uma massa grudenta.

Bater tudo muito bem , pode ser na mão.

Farofa :

Ingrediente :

1 Xicara de açúcar

1 Xícara de farunha de trigo Roseflor

 1 colher das de sopa de raspa de limão

2 colheres das de sopa de oleo

ou margarina derretida

Modo de preparo

Colocar em um recipiente :

O açúcar

a farinha

a raspa de limão

e por ultimo

colocar o óleo devagar e mexer até formar umas bolinhas

que é a farofa.

Divida a massa em 3 partes unta a forma coloque a massa

e deixe crescer até dobrar de tamanho, não tenha pressa

asse em forno quente, aproximadamente por 35 minutos

quando estiver ja crescida no forno abaixe o grau do forno

até corar

Olha só que fofura de massa !

Esta cuca é uma delicia um gostinho de limão .