sábado, 9 de abril de 2011

Glacês de Limão


1ª Versão

Ingredientes:


1 lata de leite condensado

½ pacote de gordura hidrogenada
Suco de dois limões


Modo de preparo:

Bata a gordura na batedeira e vá acrescentando aos poucos o leite condensado e o limão.

2ª Versão

Ingredientes:


500 gramas de açúcar de confeiteiro

6 colheres de margarina
3 claras em neve
1 colher de suco de limão


Modo de preparo:

Bata as claras em neve. Adicione aos poucos o açúcar; depois a margarina e, por último, o limão. Bata até ficar consistente.

3ª Versão

Ingredientes:


2 colheres (de sopa) de manteiga

1 xícara de açúcar
1 colher (de sobremesa) de raspas de casca de limão
2 claras
1 e ½ xícara de açúcar
Caldo de um limão


Modo de preparo:


Bata bem a manteiga até ela ficar fofa. Vá adicionando o açúcar (1 xícara) e as raspas de limão.

Em separado bata as claras em neve e acrescente o açúcar (1 e ½ xícara).
Junte esse suspiro à mistura da manteiga e acrescente o caldo de limão.


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