BOLO DE MILHO COM COBERTURA DE CHOCOLATE

BOLO DE MILHO COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Ingredientes :

2 xícaras de farinha de milho tipo polentina ,pré pronta

2 xícaras de farinha de trigo Roseflor

3 xícaras de açucar 

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

6 ovos 

1 colher das de sopa de fermento Royal

Ingredientes cobertura : 

1 xícara de chocolate em pó 

1/2 xícara de açúcar 

2 colheres das de sopa de margarina

Modo de preparo :

Em um recipiente coloque 

o açúcar 

a farinha de milho 

a farinha de trigo

6 gemas de ovo

o óleo

o leite

Mexa tudo muito bem e depois bata na batedeira

e reserve

Depois bata as claras em neve e misture na massa 

e coloque o fermento

não bata só mexa bem 

Unte uma forma de buraco no meio

asse até dourar fazer o teste com um palito

colocar o palito no bolo se sair seco 

está pronto.

Modo de preparo da cobertura :

Coloque todos os ingredientes 

em uma panela e vá mexendo até dar uma consistência

cremosa  .

Está pronto !